“叫了。”李舞兰提醒了一句。
张彥明点点头:“拿出来吧,醒箱不要动。你用手指捅一下,不反弹就是醒好了,完了把面团揉一揉。”
李舞兰用手指在面团上捅了几下:“哎,真不反弹,不应该是越发越有弹性吗?”
“两码事儿,这才是第一阶段,你揉吧,揉开,然后分成四等份用保鲜膜包上,放二十分钟。”
李舞兰和王佳慧按着张彥明的交待操作,仔细的把面团揉了一会儿,用电子称均匀分成四等份用保鲜膜包好:“就这么放这?”
“嗯,就这么放着就行了。二十分钟。”
“干什么都不容易,真麻烦。”张妈抱着大孙女走进来:“也太慢了,看把俺们给急的?”
张彥明笑着说:“有时候我就想,当初是怎么发明的这些做法呢?又复杂又精确,你说原来哪有钟表,这时间都是怎么计算出来的?”
张彥辉靠在门框上:“一点一点积累的呗,几百上千年时间逐渐完善出来。你还以为是一下子就发明出来啦?那就只有一种可能,那人是从现代穿越时空回去的。”
张彥明点点头,认可这个说法:“时间加智慧创造奇迹。”
张妈表扬张彥明:“还是二明干活利索,厨房什么时候都是干干净净利利整整的,原来在上面那厨房里,我天天看着都闹心,你爸最邋遢,就没有收拾利整的时候。”
张爸斜了张妈一眼:“成天吃现成的话还多,嫌我你怎么不弄呢?”
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