“真能做呀？”张爸还以为张彥明骗孩子。

        “能，果冻算是比较简单的东西。”张彥明去把碗筷刷了放好，擦了擦手，过来看看小丫头剥桔子皮，去一边找东西。

        透明果占，牛奶，朱古力针。都是做蛋糕面包用的东西，正好都买齐了。

        “剥好啦。”小丫头把桔子皮摆成一堆，举起小手。

        桔子皮张爸张妈喜欢拿来煮水喝，小丫头也喝惯了，所以知道留下来。

        拿过打茸器，把桔子瓣去了籽放进去。打茸器，也叫打蒜器或者绞碎机，是厨房小设备，可以打蒜泥，姜未或者果碎，很好用。千万别拿来打葱，你会后悔的。

        “要把它们怎么样？”小丫头眼睛都是眨的盯着打茸器问。她没见过。

        “先放着，咱们先熬点冻。”张彥明去拿小锅。冰箱里的冰模只有两块，不用做太多。

        估算了一下用量，舀了些果占在小锅里加点水小火加热，不停的搅拌。

        这个其实应该用明胶或者琼脂，效果会更好一点，果占是经过加工的明胶，里面有糖，凝结性不如直接用明胶。（其实果占就可以当果冻来吃了）

        等果占融化了，加一些明胶粉进去，继续搅拌。用果占是为了省去加糖的程序，偷个懒。

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