在大学的时候,她曾经涉猎过酿造知识,知道不管什么样的酒,都是原料经过发酵而来。
“酿酒材料需要自己去交换。”兰姐说着一指圣树下面的城市。
“苏摩酒是用什么材料酿造的?”华晓蓉追问道。
“这个没有规定。不管你用什么材料,酿出来的都叫做苏摩酒。不过,最正宗的苏摩酒,还是有严格的要求的。”
说着,兰姐递给华晓蓉一本手册:《苏摩酒制造指南》。华晓蓉打开一看,皱眉道:“这个苏摩酒的酿造还真有点麻烦啊。”
手册上说,采集一种香花蔓草,取其茎在水中浸泡后,以石榨取黄汁,经羊毛筛过滤,再以水稀释,加入牛乳等搅匀,发酵百天,然后苏摩酒就成了。
香花草、牛奶和谁是原料,石头、羊毛是工具,浸泡、取汁、过滤是工艺,酒缸是发酵器。与阳间的蒸馏酿酒方法相比较,这样的酿酒方法是在是简单的不能在简单了。但是,对于一个文科生来说,很难。
首先是不知道数量。一百斤大小的酒缸,需要多少香花草?多少牛奶?用石头榨汁儿,怎么榨汁?阳间可是有电动榨汁儿器的;羊毛过滤?阳间都是用滤网的。
华晓蓉有个优点,不懂就虚心学习。
“用什么东西可以交换到酿酒材料?”
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