叶东点头,示意毋庸置疑。
“那你给我们说说。”
叶东沉吟道:“首先,准备鸭子一只,以及盐、白糖、味精、酱油、甘草、八角、黄酒、红曲、姜、大葱、花椒、植物油、香油等调料若干。”
“其做法是,鸭子宰杀后取出内脏,褪去毛,洗净搌干水分。然后放入油锅炸至金黄色捞出控油。锅上火烧热放油,投放姜葱煸香,加适量的水。”
“之后将甘草、八角、花椒用纱布包好,另取纱布将红米包好一起放入锅中,淋上黄酒,加盐、糖。”
“再将鸭子放入锅中一起煮上一段时间,放入味精,用旺火收汁取出,涂上麻油即可装盘。”
“哇,叶哥哥你好厉害啊。”小月两眼冒着小星星,充满崇拜,抢先说道。
小兰用手捂住嘴巴,面露讶异之色,叶东能说出这些着实出乎她的意料,有些不知该说些什么,
冯浩一一听着,反应与二女不同,是一种疑惑得到解决的释然,恍然大悟中,之前心里那一丝莫名而怪异的感觉,再度袭上心头。
温柔虽然走在前面,却也留意着身后的动静,在听到叶东熟练地说出鸭子粑的做法之后,忍不住停下脚步,然后转过身来,笑着道:“想不到叶东你居然懂得做菜。”
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