“那你说的机会是什么？”

        “看起来你们没有多关注一些新闻”崔宁笑了笑，递给姬总两页打印的文件。

        该遗址的发现是在1998年，这年的八月川省泉心酒厂股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹。

        于是在1999年由多家考古、研究单位的挖掘下，“发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基（散水）、木柱及柱础、墙基等遗迹，以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨等遗物。

        井水坊上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续六百余年“井水坊”酒从未间断生产，是我国现发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。

        此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“龙国最古老的酒坊”。井水坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊，作为龙国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美，并被国家有关部门誉为“龙国白酒第一坊”。

        坊间数百年来酒窖与技艺流传并存至今，是活着的文物，被誉为“龙国白酒的一部无字史书”。由于它填补了我国酒界遗址专题考古的空白，被国家文物局评为“1999年龙国十大考古新发现”之一。

        “井水坊”被列入“全国重点文物保护单位”。国家权威部门给它的评定是：迄今为止全国以至世界发现的最古老、最全面、保存最完整、极具民族独创井水坊的古代酿酒作坊，被我国考古界、史学界、白酒界专家誉为白酒行业的“活文物”、“龙国白酒第一坊”。

        而这一切的原由，据说只是在公元14世纪，由一个姓王的小客商从井水街建造的。

        “在以前，我们都说龙国的高度白酒是从明朝才有的，以前所谓的三碗不过岗，或者大碗喝酒，都是喝的米酒，当然，现在米酒在川省、南方民间也广为流传，但是井水坊的出现，改变了历史”崔宁说道：

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