基本都是,一个年岁稍大的,再带一个年岁小些的。备着过个一两年,年岁大的丫鬟成亲了,年岁小的顶上来,等年岁大的生了孩子再回来伺候就可以做个管事嬷嬷,帮着三个小家把家事撑起来。
特别是林华和林仁林义三兄弟都没有读书,走得是商贾之路。过了年之后,基本都要在城里另外安置一个小家,不会常住在大院儿,所以给三个孙媳妇找个好帮手,就更重要了。
腊月二十三小年,北地农家的老规矩是要吃饺子的。
丫鬟小厮的饭菜自有大灶间那边准备,家里老少二十几口主子的饺子,就由董氏带了儿媳孙媳妇们亲手整治。
温室那边的青菜种的很是不错,除了先前办喜事用掉的,还有留着过年进贡,走礼,外加年夜宴饭要用的,还有一些余地。
所以,这次也拔了一筐小白菜,下水焯了,配了五花肉拌馅儿,尝个新鲜。
另外就是家里常吃的几样儿,酸菜肉梭子,芹菜猪肉的,牛肉洋葱的,韭菜鸡蛋的,三鲜的,还有比较稀奇的青瓜鸡蛋馅儿。
老少女人们八九个,团团围坐在厢房堂屋里,大大的两张桌子,说着闲话儿,包着饺子,每包好一帘子就送到外边去冻着,放在屋里太干燥,饺子边儿容易干硬,也会塌底。
娇娇难得偷懒儿,帮忙准备好馅料,就借口看孩子,带了小侄儿们在屋里玩耍。
果冻和小鱼儿大了,有熊大和旺财在一起,就什么都不用管了。
但丸子和栓子还小啊,丸子才八个月,刚刚会爬,栓子十一个月则处于半爬半走的阶段。
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