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第204章 吃饱喝足的幸福 (1 / 5)

        “谢谢大伯,今晚咱们可有口福了!”

        “对啊,新米啊,可是好几年没吃到了。”

        “娘们儿炒菜,咱们爷们力气大,赶紧舂米。”

        众人吆喝着,都是忙了起来,家家都搬了舂米的石臼出来。

        人多好干活,半个时辰,就舂了三袋子白米。

        妇人们喜滋滋把白米洗了洗,下大锅就焖煮起来。

        铁锅焖米饭绝对是最考验妇人手艺的活计了,铁锅可不是现代的那些电饭煲。若是水放少了,米饭夹生,水多了就是烂粥。若是火候大了,米饭糊锅串烟,若是火候小了,一时半会也熟不了。

        村里家家日子都不算富庶,一年半载也吃不到一顿白米饭。倒是林家这一年多,一日三餐,不是精米就是细面。赵氏同刘氏几个都做习惯了,这会儿亲自上阵,照管七口大锅。剩余的妇人们就忙着切菜,切肉。

        一会儿米饭出锅,还要再做菜,炖菜那样费火候的是不成了,直接改了青菜炒肉片,下饭还新鲜。

        不到两刻钟,大锅里逸散出的蒸汽就带了米香,被风一吹,几乎香遍了整个村子。

        蹲在树下或者墙根儿闲话儿的男女老少们,都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。

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