服务员小妹看了一眼钟离,也后脚跟着跑了进去。
钟离站在门口看,之间有一桌客人指着桌上的调料说着什么。
莫永昌开的是羊肉汤馆,熟羊肉,熟羊杂下过爆炒,加入羊骨头的高汤,最后会呈现出一种乳白色的汤色,再配合香而不辣的蘸酱,是江市人最爱的菜。
但显然,莫永昌学艺的技巧还不是特别好。
钟离看那客户大发雷霆,莫永昌在一旁陪笑的场景,不由得想:“香辣酱配羊肉汤味道如何?”
不过这想法钟离也没有立马提出来。
因为现在的香辣酱里面是放了牛肉末的,自己吃吃还好,如果是用作莫永昌的餐馆生意,就要考虑成本问题。
如果香辣酱没了牛肉香味的衬托,仅靠辣椒面,豆豉,该怎么激发它的香味?
钟离在莫永昌的餐馆吃了一顿几乎算得上宵夜的晚饭,知道莫永昌合伙人外号眼镜后,离开了餐馆。
【This chapter is finished reading】