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第八十四章赵国追来 (3 / 3)

        赵琳回来的时候,赵花已经做好饭,赵琴也洗好了尿片和衣服。大家一起吃了午饭。午饭也没啥就是擀的杂面条,加了几根菜叶,滴了几滴香油。就这样已经是美味了。

        赵琳有点吃不下,觉得没味儿,可是赵花因为穷怕了,让她做饭永远是省着,说了多少次都没用,所以一般情况下都不让她做饭,不然一家子都觉得没味儿。

        取出来她妈去年熬的辣子酱,把酱倒进面条里,赵琴也是这么干的。程翠倒是想吃,可是哺乳期的她又怕影响了小孩子的肠胃。就一直忍着吃些寡淡无味的饭菜。

        赵花可能知道自己抠的毛病,所以哪怕没味儿,也没有去放辣椒酱,而是找了瓣蒜就着吃了。

        赵琳这个无辣不欢的主就不行,一碗面被她放了半碗酱。索性这是自己家做的,只要能吃就管够。

        八斤鲜红辣椒洗好备用,四斤多油,一斤黄豆,一斤花生米煮好备用,(黄豆与花生米可根据自己喜好放)大料二两,白糖三两,一碗蒜,两块姜,二两芝麻。三两白酒,盐适量,如果有香菇和肉丁也可以放进去熬制。

        起锅烧油,油热,放入八角调料,还有蒜姜,芝麻。烹饪出香味儿,然后倒入切好的辣椒,倒入辣椒后倒酒,三两左右小火慢熬,中间不停的翻动。防止熬胡,差不多时加入煮好的黄豆和花生,过会儿放入白糖继续熬,最后放盐,有条件也可以放入牛肉丁。前后差不多要熬一个半小时以上,直到锅里没水方可。

        这样熬制的辣椒酱比捂黄豆出来的好吃,而且还干净卫生。不过一般人家都不敢这么霍霍。四斤多油够有些人家吃半年以上了,可是赵国家比较疼孩子,别说四斤多油,就是十斤他们也愿意熬制。

        这么熬制出来的酱很好吃,可是赵花却不随便动,这个年龄的姑娘自尊心还是很强的,再想吃也不会表达出来。所以每次都要赵琳硬夹她碗里才吃。

        这两天事儿多,就算她不去吃,赵琳和赵琴也没有时间顾上她。两个人都有心事儿,迅速的扒完饭,两个人都去干活儿了。留赵花和程翠在家刷碗看孩子。

        不管怎么赶工赵琴还是没有完成进度,有几件衣服又比较紧。所以她回家的计划也没有成,几个人相安无事儿的过了三天。

        等到第四天的时候赵琳休息了,她要带着她妈和她弟回家探个究竟,赵琴一看赵琳闲了,她也就不急了,这个侄女有本事的很,她插手的事儿一般不用别人操啥心。

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