“印尼峇里岛所产的蛇皮果，就是最好的，它们的肉质甜中带酸，不会很苦涩，也不会有很干硬的感觉，它们的果肉饱满，就像苹果一样的爽脆，果核呢，也是比较小的，是带有点点淡淡的香气的。蛇皮果它们是适宜那些人群食用呢，一般都是普遍适用的，对于长时间用脑人群就特别适合了，也有着美容益肤的功效。蛇皮果它们也有些食用的禁忌，蛇皮果它们所含的热量是较高，虚热所引起的咳嗽症状患者，就应当禁食了。”

        “现在来说说蛇皮果的栽培技术吧，在印度尼西亚的蛇皮果种质资源是非常丰富的，根据那制定中的印度尼西亚国家的标准，蛇皮果呢，它们有近20个品种的。这一些的品种，就可以分为了两类，第一类呢，就是雌雄同株的，原产在于巴厘岛的蛇皮果呢，它们是有着11个品种，它们全部都是属于此类的。第二类呢，就是雌雄异株了，原产在于巴厘岛以外地区的蛇皮果，它们就都属于此类了。”

        “据‘mekarsari’的科研人员们所介绍，该公司所收集的品种是有15个的，收集圃面积是为5hm2的，他们是为全印尼，所收集蛇皮果品种最多的机构了。该公司的另一私人公司，所收集了6个品种的，所收集的蛇皮果，它们种质资源都均来自于‘mekarsari’公司了。其大量栽培的有‘po

        doh’品种，以及‘bali’品种的。‘po－hdoh’的品种是较甜，而‘bali’的品种是较涩。在‘po

        doh’品种当中，又发现‘po

        －dohsuper’啊，和‘po

        dohhitam’呀，以及‘po

        dohho

        ey’啦等等的品种。在巴厘就有‘sugarca

        e’跟‘coco

        ut’等等的品种，其中的‘coco－

        ut’品种的植株外表，它们是具有刺较少的。此次的考察，总共考察到了‘po

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