这家客栈不提供膳食,小果低价租了后院废弃的厨房,稍微打扫了一下,倒勉强可以使用。
把大米淘净放入锅中蒸着,小果取出已经剁好的排骨,洗净。
另起灶,锅中放入清水,把排骨放入锅中,倒入少许白酒,只等水沸,捞出排骨控水。
锅内另放清水,把排骨放入,再加入葱,姜,八角,香叶等佐料,慢慢炖着,只等排骨熟透,再加入适量盐粉和冬瓜片,接着炖个半柱香时间,撒如葱花香菜出锅即可!
锅内肉香飘出时,小果已麻利地拌了个凉菜,另外,清炒了份小白菜。
排骨冬瓜汤浓香而不油腻,其味无穷;凉菜里放了小果特制的麻油,辣椒油和芝麻油,脆爽可口,麻辣入味!
配上清爽的小白菜,清香的白米饭,让人食欲大开,忍不住想大快朵颐,吃个过瘾!
姜尚连喝了三碗排骨汤,吃了三大碗米饭后,才意犹未尽地抹着嘴巴,放下饭碗,笑着建议道:“闺女,我们等会儿出去走走转转吧!不然,晚膳可吃不下东西了!”
小果挺着圆滚滚地肚皮,依在木椅上,赞同道:“却是这样!”
自从小果接管了这具躯体,身体从干瘦正渐渐朝着圆润方向奔着!
这样下去可不行,得悠着点吃!
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