客人少，上菜自然快。

        不过盏茶功夫，店掌柜便和伙计一起端上来四道菜来。

        店掌柜并未离开，站在一旁帮钟浩做介绍。

        “这道菜是‘汤爆双脆’，是本店的四大招牌菜之一，客官您尝尝！”

        在店掌柜希冀的目光下，钟浩从‘汤爆双脆’中夹一筷子猪肚儿，送入口中品尝，旋即脸色大变，一口将那块猪肚儿吐了出来。

        钟浩忍不住道：“掌柜的，这猪肚儿根本没法吃啊。你家这什么厨子啊？他难道不这‘汤爆双脆’的猪肚儿、鸡胗需要去掉外皮吗？而且你这猪肚儿和鸡胗也没有用碱水泡，吃不出一点脆来，还根本嚼不烂！”

        店掌柜大汗，原来做这“汤爆双脆”，猪肚儿和鸡胗要去外皮，还要用碱水泡啊！怪不得自己二弟怎么都做不出老爹做出来的味道呢！

        店掌柜大是尴尬，随即连连致歉道：“客官对不起了，可能今天店里的大厨状态不好，忘了，实在抱歉。要不您再试试这道‘红藕闷羊排’吧，”店掌柜一脸希冀的望着钟浩，指望这道菜能得到钟浩的好评，挽回些颜面。

        钟浩依言品尝了一口，旋即一脸吃了苍蝇的表情，这次没好意思吐出来，硬是强忍着恶心，咽下了去，过好半晌儿，才艰涩的道：“掌柜的，拜托……红藕不是把藕煮成红色的，而是指的红莲花！用它的本意是以莲之清香，中和羊肉的膻味。你家这菜却把花当成藕，结果菜里面全是羊骚味……”顿一下，他从盘中挑起片细小的花叶道：“你竟然用红花给藕染色，真有想象力啊！我吃你一道菜，满嘴通红的出去，别人还以为我中毒了呢！”

        钟浩虽然是在挑毛病，但却句句在理，店掌柜反驳不得，不由得脸涨得通红，憋了好半晌儿，才在一边小声道：“要不……要不客官您再尝尝这道‘小鸡炖蘑菇’，这也是……也是本店的四大招牌菜之一。”

        内容未完，下一页继续阅读