看来以后吃鱼,用不着大费周章的去抓,直接拿网子捞就可以了。
上了岸,穿上花裤衩,赵宝玉把抓来的这条鲫鱼去鳞,去五脏,最后生火,放辣椒,葱姜各种佐料,每一道工序都恰当好处,旋即大火烹烧,刚刚合上锅盖。
稍等片刻后,大黄咬着一只野鸡走了进来。
这野生鸡虽然不如家鸡肉质香,但贵在一个野味上,而且营养价值也非常的高。
所以做汤那叫一级棒!
接下来,就把野鸡的毛给剥干净,然后烧水煮油去皮,把该割掉的地方全割掉,又把鸡屁股丢给了大黄。
大黄就爱吃这一口鸡屁股,每次得到鸡屁股吃时,就跟过年一样高兴。
将这一切做完后,空气中已经飘逸起一种独特的鱼香味,赵宝玉忍不住流起了口水。
他拿勺子舀了一口品尝了下,眼眸顿亮,感觉这大鲫鱼的鱼肉还真是松嫩可口,鲜味至极,满满的舀了一大碗后,就放在了桌子上,然后煲起了野鸡汤。
这野鸡汤必须得用小火才能熬出味道来,想要达到口感最爽点,就必须耐住性子。
等到一个小时过后,背后忽然传来一道好奇的声音:“好香啊,赵宝玉,你是在做鱼吗?”
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