“那你们是怎么养这么多鸡的?”冷秋娘起了兴趣道。
“这啊,还多亏了表弟!”田氏笑了,“表弟让我们买驴车,去那些酒楼拉潲水来喂鸡,那些酒楼跟我们家认识,给的价钱也便宜!不过用潲水养出来的鸡会有些肥,猪肥一些倒是没什么,可鸡太肥了,肉质就不好了!”
冷秋娘点零头,大多数老百姓买猪肉更喜欢肥一些的猪肉,从口感上讲,肥猪肉比瘦猪肉更解馋,也更加耐饿。
更何况,肥猪肉还能炸猪油,炸出来的猪油渣还能拌白糖吃,又香又甜,用来炒辣椒味道也很不错。
“所以,我们家会等鸡养大了,就给它们喂粮食。”
换做一般人,田氏可不会讲这么多,但冷秋娘不是外人,又看得顺眼,也就没什么好隐瞒的。
“这些事都是我姐夫告诉你们的?”冷秋娘疑惑道。
“是啊,表弟还让我们最好把那些潲水蒸煮一下,虽然没原因,但我们也照做了,麻烦是麻烦了一点,可为了养鸡,麻烦一点不算什么!”
田氏笑得很是灿烂,麻烦一点算什么,只要有银子挣都不算什么。
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