这项突破,足足比陈父预计的提前了二三十年。
有了酒曲,酿酒之事就变得简单易学了。
只要按时按量投放原材料,经过酒曲的分解酶化,灵酒就慢慢形成了。
这最新培育出的灵酒,勉强算是一阶下品,其中投进去的灵果还有部分是一阶中品的,真要算起来是亏本的。
这些自然发酵的灵酒,带着一些果味,口感勉强可以,但是陈咏诺觉得不够劲,喝起来就像是喝饮料一样。
于是,他又开始琢磨了。他记得有一种蒸馏技术,可以提升酒的风味。经过他多次试验,他将已经发酵好的灵酒,经过冷凝处理,还真的被他做出来了。
说起来,这个原理并不复杂,陈咏诺照着自己记忆中的思路,很容易就能走到正确的大道上,达到他的目的。
经过蒸馏之后的灵酒,酒香气非常浓郁,一打开酒坛子,远远就能闻到酒味,而且这灵酒喝起来够劲,爽口。
这一天,陈玉泽又巴巴地来到了陈咏诺的住处,赖着不走了。
“父亲,这灵酒要经过储藏一段时间,去掉一些烟火气之后,喝起来才绵柔醇厚的。”在陈咏诺刚解决这个难题之后的一段时间内,陈玉泽每次都假借来探探情况,偷偷顺走一两斤的灵酒。
这几年,他憋在了云罗山上,只能每日喝喝茶,然后到处走走看看,日子虽然平淡,却总觉得浑身不得劲儿。
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