有了淮扬的经验，沈欣在心里事先打了腹稿，根据买回的食材，他决定将今天的“舌尖上的风景”主题定为“江南水城”。

        可旋转的圆形餐桌，蔚蓝色的桌布上，摆上椭圆形、圆形的瓷盘，按太极图的黄金眼分割位，左边是一艘帆船，帆船上铺着冰镇三纹鱼，右边是一盘船型松花鱼。在两个鱼眼之间，靠上的位置摆上了紫金色的鸳鸯火锅，火锅四周分别摆放着盐焗皮皮虾、冬瓜豆腐、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉蒸鲍鱼和盘龙鳝，在局部组成了一幅鼓楼街景画面；

        在和火锅对称的位置，则是热热闹闹的集市场景，油淋rǔ鸽、白切鸡、红烧里脊、东坡ròu、蒜蓉海参、地三鲜、香菇菜心、五谷杂粮，经过精心装饰后，构成了一副鳞次栉比、华灯初上的仿古集市。

        在厨房里，沈欣同时打开两个锅，另有两个紫砂锅分别炖着乌鸡汤和银耳燕窝羹，起锅的时候，乌鸡汤装在五个圆柱型白瓷碗中，与旁边的红酒杯、茶杯组成五朵灵芝的形状。

        把形态各异的菜品摆在桌后，沈欣将胡萝卜、黄瓜和菠萝雕成hua瓣、柳枝和宝塔，点缀在大小不一的瓷盘上。

        沈欣根据五个客人的口味，准备了帝都、东山、淮扬、南华、钱塘五个地方的风味，这样可以让每位客人都能享受到家乡的味道。

        ……

        菜上齐后，王歆瑶、刘若曦、费文静和她们的两位闺蜜陶怡虹、赵静不停地拍照，足足拍了二十分钟，才拿起筷子品尝起每一道菜来。

        刘芷璇、范雪迎头一次见识这种风景大餐，羡慕得口水横流，对新老板佩服的五体投地。

        客人用餐的时候，沈欣只留下方思语、郑洁茹，让杨紫珊带着其他姐妹到东山食府用餐。

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