雅美问道：“你说那法令到现在也没有撤销，那为什么你哥哥和罗伊先生能合作起来呢？”

        “其实，当年的罗伊还不是皮特曼家族的族长，他虽然手里也有一部分家族生意的股份，但只是很小的一部分，而且他也没有怎么管理这部分生意，直到他和哥哥相遇之后。哥哥说服了他投资内河的航运生意...”

        我也忍不住打断她并且追问起来了，“你还没回答雅美的问题呢，不是说不能运肉吗？”

        “唉，你们真是没有耐心，”她摇了摇头，叹息道：“没错，肉是不能运的，可是可以运草啊。”

        “草？”

        “你们来的时候应该也看见了，沿河大部分区域全都是牧场，可是这些牧场里的牛多吗？”

        我一下子哑住了...听她这么一说我才想起来，虽然从几天前的另一个小镇开始起，就已经有大片的草原出现在我们眼前了，但确实没看见特别大的牛群。最大的一群似乎也只有百余头牛。和皮特曼家族这种动不动就是几千吨肉制品订单的企业来说，实在很不相符。

        乔莉埃特不慌不忙地解释起来：“以往的肉牛放牧方式，都是按照各个牧场的牧草生长情况来轮流放牧的，也就是吃完一片吃下一片...几乎全世界都是如此。但是这么一来，除了放牧的人员，还有一大群的医护观察人员，也得跟随牛群移动。而且由于牛群的位置不断变化，它们距离屠宰和肉类加工的地方也在变化，这其中的运输费用也不低...因为每一群牛里成年牛的数量也并不是那么好控制的。总得来说，那是一大笔钱...但如果保持牛群的位置不变，把各处牧场里的草集中过来...至少，吃牧草的牛要比吃

        那些混合饲料的，好多了！”

        我一皱眉，“这不就是拿养猪的办法去养牛吗？”

        然而她很冷淡地回道：“这有什么好奇怪的？以前是科技手段跟不上，一旦技术成熟了，拿这种办法养人都可以！”

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