葱姜蒜切段切片，又在调味包里挑出桂皮八角香叶，只是这调味包独独少了辣椒，十分遗憾。

        锅里下油，烧热，把葱姜蒜和桂皮之类全部倒进锅中炸出香味，等葱段炸焦就捞出来丢到一旁，然后把牛肉丁和洗干净切成粒儿的蘑菇丁儿倒入锅里翻炒，炒的差不多了就下蒸好的那一大碗面酱，又加了半斤的黄豆酱继续翻炒。很快，肉酱浓郁的香味弥漫出来，令人口水泛滥。

        阚湛从旁边打下手，心中默记这些步骤。等他学会了就可以以后做给星星吃了。

        阚星遥尝了尝咸淡，又加了一把盐，牛肉酱炒好之后再撒上一大把葱花儿，香味更加浓郁，在鼻端似乎变得粘稠起来，恨不得把人都薰出属于肉酱的香气。

        他夹了一块牛肉丁放入口中，牛肉不老不柴，吸饱了酱汁的味道，而且特别有嚼劲儿，几乎都能当零食吃。阚湛也吃了一块，顿时被口中这浓郁的肉酱味道折服，不停的点头，“真是不错，这牛肉……也太好吃了吧？”

        阚星遥嘿嘿一笑，把牛肉酱盛到干净的大碗里晾晾，然后开始着手做用来卷菜的薄饼。

        同样是和面，醒上三十分钟，然后揉成长条切成跟饺子皮差不多大小的剂子，然后擀成圆片，刷了油七八个摞在一起继续擀成更大的圆，最后上蒸锅蒸。蒸熟的一摞薄饼只要用力抖动就全部散开，一张张薄的几乎透光。

        最后就是要处理阚湛十分嫌弃的野菜了。虽然阚湛十分嫌弃，但是他却喜欢得不得了！

        这可都是好东西啊！

        马齿苋焯水，加蒜泥和醋凉拌。曲曲菜蒲公英取最好的叶子洗干净，留着卷饼。至于荠菜，一部分切碎了和了肉馅，另一部分洗干净撒上面粉上锅蒸。

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