张晴他们看向阚星遥的目光变得惊悚起来。
他们虽然在这里住挺长时间了,但是并没有吃过内脏这种东西,原因很简单,不管是鸡内脏还是鸭内脏,收拾出来就那么一点儿。阚星遥炒上一盘子也就够自己和阚湛打打牙祭,剩下的都做好了打包送去给伯纳德了,因为伯纳德明显对这种东西十分感兴趣,当初住在这里的时候也没少吃。
所以张晴他们当得知这些东西是可以吃的时候,胃里都忍不住有些翻腾。但是又一想阚星遥做饭手艺这么好,就算是很难吃的东西通过他的手也会变成美味,那股子翻腾又都压了回去。
只是他们不停地想,这种帝国人都不吃的东西,为什么阚星遥会吃?难道因为当初在白家过得实在不如意,没有什么东西吃,所以才……
想到这里,再看向阚星遥的时候,惊悚则变成了怜爱。
这位小少爷,真的好可怜口牙!
他们一定要对小少爷好,绝对不允许有人欺负他!
阚星遥当然不知道这群壮汉们的心理变化,他平复了自己恶心的感觉之后再次回到张晴这边,看着他们把猪肉分成一块一块的。
大块的带皮五花无论是烧烤还是做红烧肉,都是上上选。猪颈肉也是猪身上活动最多的地方,做小炒肉十分爽口。猪里脊可以做糖醋里脊肉,外面裹上面糊一炸,外酥里嫩,酸甜可口。板油可以炼油留着烙饼吃,香的很。油渣无论是炒菜还是做馅儿都可以,哪怕加糖或者盐空口吃特别美味。
排骨就做蒜蓉炸香排,红烧小排,粉蒸排骨。猪蹄儿可以炖笋干,既是一道汤也是一道菜。猪头猪尾巴卤了,给这群汉子们做下酒菜,搭配上自家粮食酿的白酒,绝对能香的掉下巴。
至于那些内脏,小炒猪肝溜肥肠,香辣猪肚炖猪心,每桌再来一盆滑嫩无比的血旺。对了,还有炸猪肉丸子,蒸四喜丸子,剩下的猪皮还能煮个猪皮冻,蒜汁辣椒油和醋一拌,香辣爽滑。
The content is not finished, continue reading on the next page