因为今天来的人不少,阚星遥早早的就准备好了食材,打算大展身手。
今天准备的菜有辣子鸡丁、鸡蛋炒蒜黄、水煮鱼片、蒜蓉蒸生蚝、葱姜炒海螺、辣炒螃蟹、上汤白菜心、鸡汤笋菇锅八个热菜,还有凉拌凉皮、糖醋白菜丝、腌鸡蛋、和呛拌土豆丝、凉拌海蜇皮和一盘子酸辣可口的泡菜六个。再加上一个海带鸡蛋荠菜汤,这一顿晚餐绝对算得上丰盛了。
这些都是要做出两桌来,阚家人与客人一桌,工人们则在他们自己的院子里开一桌,到也方便。
餐厅的桌子上已经把凉菜摆上去了,阚星遥正在做辣子鸡丁。
切好的鸡丁过油炸的外焦里嫩,捞出来控油,锅里留下一点儿油放葱姜蒜爆香,再放多多的朝天椒爆香,最后把炸好的鸡丁放进去翻炒。朝天椒的香味着实霸道,再加上油炸后的鸡丁,两种混合在一起这香味就控制不住了,哪怕有大功率抽油烟机,可是仍旧还会有丝丝缕缕的香气窜了出去,引得人直流口水。
阚湛站在门口打了两个喷嚏,笑道:“简直太香了,虽然吃过一次,但是一闻到还是觉得馋了。”
阚星遥嘿嘿一笑,把辣子鸡装盘,其中一盘端去工人院子,另一盘就放在餐厅桌子上。另一边的灶台上正炖着鸡汤笋菇,咕嘟咕嘟的冒着热气,看着奶白色的鸡汤翻滚,香味也不停的随着溢出。
炒菜大多都是快菜,比较慢的就是蒸生蚝和笋菇锅了。不过这俩都是提前上的灶,等炒菜都好了也就差不多好了。
阚湛见帮不上什么忙,又回到客厅。阚继峰早就坐不住了,不停的抻着脖子往厨房那边瞅。要不是阚继云按着,怕是早就窜去了厨房。其实其他人也是同样有些按耐不住,只是没有阚继峰这么明目张胆罢了。
“怎么样?可以吃了吗?”阚继峰见阚湛回来,连忙问道。
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