杀鸡宰鸭这种事，陆繁没有试过，胡硕因为也打小住在城区，吃菜也是去市场，没有自己动过手。

        刘启辉听两位老同学这么说，加上也不好意思让老妈、嫂子两个女人忙，他坐着跟人聊天。在北方一些地方，某些家庭会有这样的习惯，一切家务男人都不会碰。他们这里就没有那种大男人主义。

        于是，他把杀鸡的工作揽上，带陆繁他们到鸡舍去，挑了一只肥大的。他的三四个侄女、侄子也

        围着打转，场面颇为温馨。

        “哈哈！尝尝这地道的乡下走地鸡。”胡硕有点馋嘴地说道。

        “我是吃不出有什么太大区别。”刘启辉耸了耸肩。

        他对味道追求不是很高，也不敏感，一样的食材，他是吃不出质量上的优劣。

        “区别大了，回去的时候，我跟你买一只，怎么样？”胡硕是个吃货，对吃的方面跟刘启辉是两个极端。

        走地鸡是自然放养的鸡，在草地或者树林等空地上生长，食用的一般是谷、饭、各种菜叶，或者是农家吃剩的饭菜，还有大自然的一些小虫子，且鸡常走动，空气质量也比较高，因此肌肉质地结实，口感较好。

        真正意义上的走地鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为走地鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素

        B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。

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