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第77章 酒心煎蛋 (4 / 6)

        曹磊抽了一支烟,身上有了点劲:“我的奖励当然要领取了。难不成你想私吞?”

        “呸!你这奖励对我一点用处都没有。请接收奖励。”

        立即,一股电流流入了曹磊的脑中。东坡肉三个字特别地显眼。

        东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

        东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

        东坡肉相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。

        后来,1085年苏东坡从黄州复出,经常州、登州任上返回都城开封,在朝廷里任职,没过多久,受排挤,1089年要求调往杭州任太守,这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴,后流行于江浙。

        睡到半夜,曹磊被系统叫醒了。

        “有人进人小餐馆了。”

        曹磊正要起身,系统劝道:“你这一下子,他们便知道了你清楚他们的潜入。不如静静看看,他们要干什么。”

        曹磊又躺了下去:“那你调出视频出来。”

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