正因为如此，新任典狱长有钱，且舍得花钱，成为了所有人的共识，包括肖香克监狱的老人，那些出工不出力的守备队和一门心思在犯人身上捞外快的狱卒，都对奥德里奇.特里斯阁下改变了看法，指望着这位豪奢的阔佬手指缝里漏点钱，估计就够他们吃的了。

        中午午餐前，重兵把守的重刑犯监仓，再一次出现犯人的大转移。普通犯人再次回到属于自己的监仓，尽管变成上下铺的双人间，他们在走进焕然一新的房间时，大多数人都心情激动，甚至有好事者把新监仓命名为“套间”，就像外面东木城的酒店、旅馆。

        不得不说，这一手旧舍换新居真的把所有犯人都镇住了，新任典狱长奥德里奇.特里斯阁下不仅具有统治级的私人武装势力，还掌握着如此高效的施工队伍，化腐朽为神奇的手段，不管是恶习深重的帮派成员，还是屡次进监狱的街头惯犯，都没了伺机捣乱的念头。

        紧接着，大开眼界的犯人们刚刚适应新环境，就被午餐的小号声催促着出仓。这一回，没有人敢插队，也没有人嬉戏打闹，更别说大声喧哗，抱怨监狱的伙食就是猪食。

        因为摆在他们面前的是统一制式的灰扑扑的镀锡铁{马口铁}餐盘，上面盛着几个油炸的蔬菜丸子，浓稠地能拉出丝的鱼杂碎汤，一大勺咸味的土豆泥，里面还能找到青红椒和零零星星的腌肉碎粒。

        这是监狱的午餐？不会是骗人的罢！分明是港口码头区水手们的主食，与东木城底层雇工的日常伙食都没多大的区别了。

        换班就餐的新狱卒也是端着一个铁盘子，与犯人们相比，标准高出不少，有炸肉排、炸鱼排、炸鸡块三种不同选择，汤的种类有虾米紫菜汤、蛋花鸡丝羹、黑豆猪皮汤，至于主食的部分，脸盆大的黑列巴，长条的面包棍，砖块似的吐司。

        无一例外的是，揉面的时候加入黄油，烤制出来后都散发出无比诱人的香味，轻易勾起许多帮派犯人腹中的馋虫，却只能流口水，一脸羡慕的份。

        至于牢头和高层的午餐就更好了，面包整齐的切片，涂抹的果酱就有十几种，鲜红的樱桃酱，深紫色的橄榄酱，猪肝色的草莓酱，暗红色的葡萄酱，鹅黄色的香橙酱等等。

        肥而不腻的卤水鸡，焦香四溢的烤仔鸡，成了牢头们的最爱，酱牛肉、白切羊肉、糖醋猪里脊，成了许多监狱高层的盘中餐。

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