“好。”
他便小心翼翼地盖上锅,调成文火,转向了落在盆里的菜心。
“先生,菜心的话,这个季节却是极好的,清甜爽口。”
这个时候是萧云,她笑嘻嘻地撑在灶台上,指着那盘油绿的菜心。
“不过若是能有萝卜就更好了,过了霜的萝卜,最是好吃。”
“这当然知道,不过可惜,若是这碗面里多了这萝卜,就喧宾夺主了,实在不美。”
“欸,那多可惜?”
萧云挠了挠头,透出了些许遗憾。
“不过也不是没有办法。”
即墨洗好了菜心,烫好,切出最甜糯的一段,佐入几片青叶,盛在另一旁。便取了个洗好的大萝卜,细细切成了丝,热水一烫,反复三次,落盆,拌些大豆油,再滴入几点香油和麻油,再剪几粒葱拌进去,便是一道极好的开胃凉菜了。
他便挑了几筷子,落在小盏上。开胃菜,爽口就好。
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