成功了!
看着流速加快的酒头出来,拂晓走过去轻轻嗅了嗅,随后观察着液体流动速度,加热的热度以及酒香的变化。
在蒸馏区内观看的众人露出惊讶表情。
“换桶!”
酒头差不多已经流完,接下来流出的就是酒中,工人换了另一个玻璃器皿。
这时候的香味,要远比之前流出来的液体更加香。
“送到冷却区冷却。”
冷却区内是专门用于冷却的空间,内部放置了几台不同温度调配的冷却器。
第一杯勾兑完成是在接近夜晚,勾兑后的酒虽然香味较为清淡,但保留着白酒中的劲道,又中和了甘薯,糖蜜中的甘甜,喝下去有一种回味无穷的感觉。
拂晓对于第一批酿造出来的还算满意,虽然还并没有达到心中的标准。
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