最后,是口味,杨晓纪拿起筷子,单吃一口红烧排骨,那汤汁肉感一入口,仿佛脚离大地,翱翔天空,宛如畅游海阁,万层霸气。
只是一口,杨晓纪就像做了一个人生的美梦,感动的热泪盈眶。
然后这十盘大菜,被杨晓纪自己就吃了一半,剩下的都没够锥子他们吃,连骨头都吞了,盘子舔的,都不用刷了。
杨晓纪就问吴海玲,道:“你这厨艺是跟谁学的?”
“跟我爷爷!”吴海玲笑道:“小的时候,爷爷在帝都开饭店,我在旁边跟着学,爷爷把祖传的手艺传给了我,那个时候,我就听别人都叫我爷爷‘食神’!”
难怪这菜做的这么好吃,原来是祖传的手艺,就冲她爷爷这个食神的外号,就可见一般了。
南北大菜,满汉全席都不算什么,吴海玲传承的七十五道私房菜,才是真正的精髓。
但是因为这些菜要求的食材,特别的名贵,不是谁都能吃的起,所以,吃过其中几道的,也都是屈指可数。
杨晓纪就奇怪了,手艺这么好,为什么后来就不做了,而回到乡下去过苦日子呢?
原因就是,吴海玲的爷爷有两个徒弟,一个在帝都,一个在海市,虽然没有得到传承,可也学了不少的东西。
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