这就是因为在正常大气压下，水的沸点是100度。 。而纸张的燃点高于100度！

        不管火有多大，有多么旺盛；又或者是地火、天火，也只能将水的温度烧到100度。

        如果超过100度，水就变成水蒸气了。

        但是一旦气压增强，这个定理就会被打破。即使温度高于100度，水也不会沸腾，温度还可以继续升高。

        高压锅因为结构原因，在烧水的时候里面的气压高于1个大气压，水的温度也就要高于100度。所以用高压锅来煮饭，饭很快就会做熟，并且相当酥烂。

        徐牧现在需要的，就是高压锅的这个特性，可以将水的沸点提升到高于100度！

        如果没有高压锅。。就得耗费很大的功夫，在炼丹炉上刻上一个可以强行将水温提升到超过100度却不会变成水蒸气的阵法。

        “看来科学和修真，也并不是完全风牛马不相及，在某些方面还是具有共同性的嘛……”

        徐牧看着手中的红黑色的德国原装进口高压锅，心里默默感叹。

        这口锅可不便宜，足足花了他四千多软妹币。

        不过一分钱一分货，这口锅材质非同一般，不是市面上普通的不锈钢、更不是铝合金，而是采用陶钢技术锻炼而成，硬度可达不锈钢的数倍！煮东西时国内的压强，也比普通高压锅内的压强更高！

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