元芳上前一看,笑道:
“你还做饭呢,这是最常用的红菱子,是给食物上色的。哦对了,你不是要红油吗?用油炒一下就行。”
“哈哈哈!妙哉!妙哉啊!”
西门昊大喜,拿出了一小把红菱子,然后把所有的调料配齐之后,便等着老汤熬好。
而元芳继续洗菜,一次洗了七八种,把保鲜箱里有的品种都洗了,甚至有几种并不适合涮锅。
但无所谓了,因为西门昊又发现了一条肥鱼!
于是,抽空有削两盘鱼片。
很快,炒锅的骨汤开始变白,西门昊实在等不及了,便提前结束。
然后把汤倒了出来,烧油,将红菱子、灵麻等一些后期放入的材料过油,瞬间厨房充满了奇怪的香气。
而随着骨汤倒回锅里,顿时香气更浓,尤其是上面的一层红油,看的西门昊眼睛直放光。
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