腊肉、腊猪脚、腊鱼、香肠、吹风肉、板鸭、干鸡、咸蛋等等依次出场。

        当然，时令鲜蔬也不落下风，笋子、野菌、蕨菜、水芹、折耳根等，才出的新蔬也不少。

        蒸、炒、煮、闷、熘、拌、炸等等烹饪方式，搞得屋内香气四溢，令周三妹食指大动。

        她也不客气，一屁股坐到堂屋首席，颇为在行的说：“亲家啊！这个酒呢就上米酒，千万别上瓶子酒！好酒我也不是没喝过，几百上千一瓶的也就那味，还是喝米酒得劲！”

        川人好酒，我也去过工地，发现工人们拉家常待客闲聊，都少不了酒。

        三五知交一起，几瓶酒一捧花生，也能陶然熏熏，意境悠远。

        四川跟湖南的农家菜味相近，区别就是花椒多少，川菜麻、湘菜更辣。

        因此，我爹的手艺，算得上是正宗的农家乡村味，土家柴火菜的主流。

        光是那种重口浓风的面相，就让周三妹大为满意，乐呵呵十分期待。

        唐韵年少，脸嫩倒还镇定。

        周三妹端坐首席，己经心急如焚、按捺不住了。

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