只见大大的白瓷盘中,油菜整整齐齐的,一分为二对半剖开的切法,根茎朝外,叶子朝内,摆成大大的圆圈,而在内里的菜叶上头,则是堆放着一些大小适中,圆圆的香菇,且每个香菇上头,都用小刀刻出了花纹。
瞧着是十分精致,且油菜翠绿中透着那红棕色的上头,映衬着上头那棕中透白色的精致香菇,整道菜看着是赏心悦目,秀色可餐。
而吃起来的话,整体是清爽口感,油菜选用的是大小合适,香嫩可口的,炒之前更是在放了油和盐的开水中焯过,保留了油菜翠绿的色泽,以及爽脆的口感,清新的口味,搭配上葱、姜、蒜、辣椒以及人工耗油和香菇炒香的酱汁,越发凸显的这菜清爽可口。
而那香菇,原本就有着清新滋味和菌类应有的醇香,又用耗油炒过,滋味越发醇厚美味。
一个醇厚,一个清香,两个配合起来一浓一淡,相得益彰,十分好吃。
众人对这两道同样滋味美妙的素材赞不绝口,甚至尝完之后有人便开始投放手中的竹简。
苏承业和沈文韬两个人,同样去放手中的竹简,只是两个人选择完全不同,前者选了圆白菜,后者选了香菇油菜。
萝卜白菜,各有所爱,喜欢的菜不一样,可以说再寻常不过的事情了。
两个人互相看一眼,相视一笑,接着便去尝那荤菜。
首先是红烧羊排。
The content is not finished, continue reading on the next page