沈香苗在一旁将几个要领给张春山讲了一遍，张春山听得仔细，也全部都记在了心里头。

        随后，便凭借着自个儿看沈香苗方才做菜的记忆开始自己做了一次。

        汆烫蘑菇，裹面糊蛋液，下锅炸，制作椒盐……

        按照这样的次序，张春山做了一道属于他的椒盐蘑菇出来。

        “沈姑娘，你尝尝看。”张春山将椒盐洒在蘑菇上头之后，将盘子放在一旁，给沈香苗递了双筷子。

        沈香苗夹了一块放入口中，细细的咀嚼。

        不得不说，这张春山能继吴大勺之后当上月满楼的掌勺大厨，的确是具备一定的厨艺功底的，方才沈香苗只是做了一次，讲了一下其中的重点，张春山便做了七八分像出来。

        “不错。”沈香苗将口中的椒盐蘑菇咽了下去。

        张春山被沈香苗这么夸奖，顿时喜笑颜开，满脸都是喜悦，但很快又沉了心下来，小声问道：“沈姑娘觉得味道可还好？是否过关？”

        沈香苗刚想张口，但还是将方才的话收了回去，道：“我觉得最好还是你自个儿尝上一尝。”

        张春山显示一愣，但很快便知晓了沈香苗的用意。

        身为厨师，不单单是要做出好吃的菜来的，还要具备能分辨出来菜肴是否合口的敏锐味觉才可以，更重要的是还要能发觉自个儿没有做好菜的缘由。

  The content is not finished, continue reading on the next page