火锅店该准备的基本上都准备完毕，方怀仁领着沈香苗到铺子里头看了一看。

        基本上大致的布置与沈香苗先前和方怀仁商议的一样，放菜的架子也是在十分显眼却并不耽误事儿的地方，柜台，桌椅，也都与计划中的一模一样。

        “可以说是万事俱备，只欠东风了。”方怀仁领着沈香苗转完这火锅店上下两层后，笑道：“现在就只剩下人手了。”

        年后找活做的人并不少，尤其是方怀仁给的工钱比寻常人给的多，来的人自然也多。

        但方怀仁对人的品行十分看重，重重筛选的，到最后跑堂的倒是找的差不多了，关键是后厨里头洗菜切菜穿菜的人，人手还是有些欠缺。

        “寻常愿意到后厨来做活的，大都是想着跟着掌勺大厨多少学些东西的，可咱们这火锅店可以说这底料都是出自沈姑娘之手，统一准备，并不需要大厨在后厨，以至于许多人都不愿意来咱们这里。”方怀仁苦笑道。

        哪怕是他略提升了些工钱，可一般出来做活的一般都是年轻男子，大都想着往后的生计，自是不想这般洗菜切菜一辈子。

        这火锅店开张的日子都订好了，只在下个月的初六便要开张，此时人手不足的确是个大问题。

        沈香苗眉头微蹙略想了一会儿，脑中忽的掠过一道亮光，笑道：“倒是还有个法子。”

        “哦？说来听听？”方怀仁顿时喜出望外。

        沈香苗聪慧机敏，心思活络，但凡她想出来的主意必定管用。

  The content is not finished, continue reading on the next page