这一入口，章弘钰便略愣了一愣。

        香、浓、嫩、烂、鲜……

        这些滋味与感觉瞬间便在口中迸发开来，让章弘钰不由得沉浸在了这鲜美无比的滋味中。

        快速的吃了这只鸡翅，麻利的吐出骨头来，章弘钰咂咂嘴，不由得夸奖道：“沈姐姐，这鸡翅膀做的当真是好吃，入口即化，却又十分鲜嫩，滋味更是香浓无比呢。”

        “都说这鸡翅是上不得台面的，不曾想沈姐姐竟是将这些东西做的这般好吃，当真是厉害的很。”

        章弘钰这话可以说是肺腑之言，没有半分的掺假和夸大的成分。

        沈香苗听到章弘钰那句“上不得台面”时，不由得抿嘴笑了笑：“鸡翅一般难做好，若是寻常炖汤的话，这鸡翅上的皮质要厚，难免觉得入口有些腻，若是烧了的话，都是一同烧的，鸡翅一般又不分开来，难免不入味，吃起来不如鸡腿、鸡胸这些好吃。”

        “再者，鸡翅膀肉少皮厚，许多人也觉得吃着不甚香甜，所以都不太喜欢鸡翅做菜，只是大部分都不晓得，这鸡翅膀做的好了，便是鲜嫩软烂无比呢。”

        沈香苗笑着解释道。

        “今日用的鸡翅膀，用的是最中间那一截，去翅尖，去翅根，只用最鲜嫩可口的翅中，洗干净沥干了水，在翅中上头划上几道口，放了酱油、盐、腌制上半日，放油锅里头煎的两面金黄，随后倒入些许的酱油、水，盖上锅盖焖到收汁，出锅时撒上切好的蒜末，这酱油焖鸡翅也就做好了。”

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