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第795章 冬瓜汤 (3 / 3)

        这冬瓜汤好喝,张氏也是肚子饿了,风卷残云一般的,将这冬瓜汤喝了个干干净净,连半点汤都不曾剩下。

        甚至到最后,还微微打了个饱嗝。

        “这汤当真是好喝。”张氏暂时感慨道。

        “三婶既是喜欢喝,想喝了喝我说便是。”沈香苗笑答。

        “可别。”张氏笑道:“还是你和我说说如何做吧,回去我也能做,如若不然,若是我半夜肚子饿想喝这冬瓜汤,还得来这边把你从被窝里拽出来不成?”

        张氏说着笑话,引得众人是笑的前仰后合。

        沈香苗用了些许的时间才忍了笑,清了清嗓子,笑道:“这冬瓜汤到是不难做,也无需多少东西,只将这冬瓜切了片,倒进放丁点油的锅里头,翻炒上片刻,接着倒了水慢慢炖煮,等着这白水煮冬瓜的汤渐渐泛了白,冬瓜也软烂了,便放些盐、胡椒粉的调味,若是好酸口,滴上两滴醋就好。”

        “因着想着怕三婶不喜欢其他的腥味,今儿个冬瓜汤里头什么也不曾放,若是能吃的下的,放些河虾仁进去,滋味更加鲜美。”

        沈香苗笑着将这冬瓜汤的做法,大致讲了一遍。

        没有过多的调料,没有复杂的烹饪程序,总的来说就是白水煮冬瓜,最后放点盐调味而已,却是不曾想这般的好吃。

        张氏不由得砸了咂嘴。

        沈香苗接着说道:“这冬瓜汤好做,却是也好喝,许多菜其实并不需要太复杂的做法,就像是那油醋面,孩子们喜欢吃的紧,还有那烧的丝瓜,清淡爽口,十分好吃,却也主要是大煮上一会儿而已。”

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