老吴亲自把孟倩幽要用的材料送进小厨房,便退了出来,巴巴的在门口等着。
孟倩幽拿起其中一块肉对孟贤说道“大哥,你把这块肉剁碎吧,越碎越好。”
孟贤点头,挽起袖子剁了起来。
孟倩幽把另一块肉切成大小差不多的肉块,放在盘子里待用。又削了几个土豆,也切成小块。
等一切准备就绪,孟倩幽开始加水烧火。
孟贤放下手里没剁完的肉,想过来帮忙。孟倩幽说不用,自己只是把土豆块煮熟。
孟贤继续剁肉。
孟倩幽把土豆块煮透以后捞出来放在一边把水分沥干。
看到孟贤已经把肉剁成了肉糜,就收到了盆子里加入了需要的调料和鸡蛋,嘱咐孟贤顺着同一个方向搅拌,越粘稠越好。等感觉差不多了,才放在一边腌制。
老吴在外面等了好长时间也没听见孟倩幽喊人进去端菜,捅了捅掌柜的胳膊问道“你说这小姑娘这次做什么菜?怎么需要这么长时间。”
掌柜的也纳闷,跟老吴商量“要不你进去看看,有什么帮忙的,再做不出第一道菜,楼上的那些也又该闹腾了。”
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