李初夏不解的抬起头看着她，“怎么了？”但是她手上的动作并没有停止，而是一边抬起头看着她等着答复，手上也一直工作着。

        “姐姐...你好像放了很多盐，真的不会把我们咸死吗？而且姐姐，你现在到底在做什么啊？为什么我们从来都没有见过。”初云一口气问完了所有的问题，咬着她的冰糖葫芦。

        很显然现在百里云峥也在等她的解释，这时候她就停下了手中的工作，一本正经的开始解释道:“我现在在做的东西，叫做火腿，它的原材料就是上好的猪腿肉，处理干净之后就涂抹大量的盐，让它自然风干几年，到时候就可以吃了，不用担心会很咸，到时候那种滋味，你们就懂了。”边说她还边吞口水，惹得初云也吞了一口口水。

        “哦，原来这是火腿啊，但是姐姐，放几年真的不会变质吗？我看有些东西放了一年两年，都长毛了，吃不了了。”火腿？放几年？真的可以吃吗？初云小小的脑子里思考着大大的问题。

        “不会的，反而是会越来越香，到时候你就知道了。”说完她就叫初云过来，一起把这个火腿悬挂了起来。

        忙完这个之后她又开始弄起了熏肉，只见李初夏把腌好的肉挂在炉灶上面，那两个人再一次傻了眼，“姐姐，你这是做什么？难不成这个东西不会被熏黑吗？”

        面对妹妹的十万个为什么，李初夏无奈的笑了笑，“妹妹，你有所不知，这个是熏肉，长年累月的悬挂在这里，用柴火产生的烟来熏那么几个月，到时候把外面那层东西刮掉，里面的肉别提多美味呢，好了，你就安静的看着吧。”

        接下来她没有再理会初云的问题，而是开启了下一步的腌制，这一次她腌制了腊肠，然后腊肉腊鸭，咸鸭蛋松花蛋，亲手做了点下饭的瓜皮咸萝卜以及剁椒之类的东西。

        就这样忙到了傍晚，她的厨房里多了很多瓶瓶罐罐的东西，初云和百里云峥站在她旁边，只能给她打下手，他们两个突然发现，自己什么忙也帮不上，而且她做的那些东西，自己也好像从来没有见过一样。

        临近天黑，忙活了一天也该吃饭了，李初夏让百里云峥去杀鱼，留下初云洗菜择菜，而且负责最后也是最重要的工序。

        接过洗干净的鱼，她简单的做了去腥处理，然后把鱼热油下锅，煎至两面金黄，倒入新鲜采摘的竹笋和其余配料，再倒入水，盖上盖子。

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