听了这话,弥思公主掏出手绢擦了擦嘴巴,又喝了一口茶水,继续埋头苦吃。
等了好久,锦绣团圆终于是做好了,大厨换了一声干净整齐的衣服,亲自从后厨端了出来,恭恭敬敬的放到了李月寒的桌子上:“王妃,这就是小人这段时间研究出来的锦绣团圆,请王妃品鉴!”
李月寒笑着点了点头,拿起筷子掐了一口肉圆送入口中。
大厨改了四喜丸子的配料,用的是上好的野猪肉,辅以松茸、鸡枞和竹荪,调入蚝汁,入口鲜香馥郁,一点都没有肉丸子的油腻不说,反而十分清爽可口。
而且这蒸出肉丸的高汤用的也是吊足了味道的老鸡汤,撇去了油沫,鲜美异常。
“非常好,”李月寒给出了她的点评:“大师傅辛苦了,这道锦绣团圆可有什么寓意?”
“寓意倒是谈不上,就是觉着圆圆的喜庆,大家过年都图个团圆,我就给起了这么个名字。”大厨得了李月寒的肯定,乐呵呵的说道:“要不王妃给改个名字?”
“锦绣团圆的名字也好,不用改了,让纪先生找个日子上菜单做招牌菜吧。”李月寒笑眯眯的说道。
本来以为能得到李月寒的夸奖已经是很不错了,毕竟当年李月寒调教大厨的时候可没少说难听话,但是大厨怎么也没想到还能被提为招牌菜,当即愣了一下:“招牌菜怕是不合适吧!”
“没什么不合适的,这道锦绣团圆值得。”李月寒说着,给了一个金裸子赏钱,纪炀不知道从什么地方冒出来,就把大厨喊到后厨去了。
李月寒正准备好好品尝一下这道锦绣团圆的时候,猝不及防的听到弥思公主很大声的吞了一口口水……,,,
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