终于做通了莫青晔的思想工作,钟璃心情大好。
指挥着莫青晔用小锤子砸了半筐子山核桃。
细细的挑拣出完整的核桃仁,跟之前剩下的瓜子仁混合到一起。
然后在一个大小合适的碗中倒入芝麻油和碾得细细的糖粉,搅拌均匀。
糖粉都融化后,再打了两个鸡蛋进去接着搅。
鸡蛋完全打散,将剥好的核桃仁瓜子仁倒进去。
用小筛子筛适量的面粉进去一起搅拌。
面粉和果仁完全融合为一体后。
钟璃凭着手感将面团揪成了大小差不多的面剂子,粗粗用手掌在表面上压一下。
就成了一个个还没烤熟的核桃酥。
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