当时分家的时候,钟璃还分到了十几个鸡蛋。
钟璃舍得下本钱,拿了四个鸡蛋打碎搅拌,在泛着油光的水开的时候将鸡蛋倒下去,一手捏着铁勺不住的搅拌,倒下去的鸡蛋液很快就变成了蛋花,火候差不多了往里边加盐,不一会儿蛋花汤的香气就充斥着鼻尖的空气。
钟璃叫莫清晔出来帮忙抬饭。
用一个大碗装着蛋花汤,另外一个碗装着土豆丝,一起跟着抬了进去。
钟璃跟莫清晔相对而坐,两个人一人一碗杂粮饭,蛋花汤里还放着一个汤勺。
莫清晔盯着眼前的饭碗咽口水,似乎是饿得狠了。
钟璃觉得好笑,用勺子舀了一勺蛋花汤倒进了莫清晔的碗里,轻声说:“杂粮饭硬,你用汤泡着吃,吃完了再去添,外边做得还有多的,管饱。”
莫清晔听了眼神亮晶晶的,重重的嗯了一声埋头开始吃饭。
杂粮饭很有嚼劲,有了蛋花汤泡着吃一点都不费劲。
再加上用了重油炝炒的土豆丝根根分明爽脆可口,油渣更是香脆爽口,非常下饭。
钟璃只吃了一碗,莫清晔却连汤泡饭的吃了三碗才堪堪停下,意犹未尽的放了筷子。
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