卖给老杜的时候,其实不需要这样,只要将蚌肉挖出来用清水泡上就可以了。
处理好这些蚌肉,余小乐先给自己做了份辣炒蚌肉,他和铁蛋中午的时候酒喝了不少,饭到吃的不多。
下水这一阵子,经过运动,早就将肚子里的那点货消化的差不多了。
就着辣炒蚌肉,他和铁蛋两人又承包了一大锅米饭。
吃完后,两人还有点意犹未尽。
真的是太好吃了,经过料理以后,水库里的蚌肉比在老杜那里吃的蚌肉还要鲜美。
这也是惯例,水库出品必属精品,只不过想要吃到这种精品,步骤着实有点麻烦。
要不然,三个村子的村民在水库边上生活了这么多年,怎么会完全没打过河蚌的主意。
国人有个传统,只要一种东西能入口,并且还算鲜美的情况下,那不吃到它绝种,那时绝对不会罢休的。
嗯!余小乐现在就有这种感觉。
两人吃饱喝足后,又拿上了尼龙袋到水库里去了,这次余小乐准备多弄一点河蚌回来。
一部分想给老杜送过去,看看在老杜那里的销路怎么样,主要是本地人没有吃河蚌的习惯,想培养出这个习惯,只有老杜那里能帮他。
好在老杜的渔夫码头不只经营菜品了,在市区老杜的海鲜水产超市一斤开了两家,并且水产超市的生意也十分火爆,想让蚌肉打开市场应该不是问题。
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