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第3章 萝卜丝鸡蛋饼 (7 / 7)

        因为怕大家口味不太一样,叶瑜然并没有打算将果子直接放到面粉里或萝卜丝里,而是洗干净了,用小锅熬起了“果酱”。

        其实果酱没有大家想的那么难做,难的是要把它做好。

        因为条件有限,除了果子、盐、水,她顶多还能抓一点面粉进去,其他的便没有了。

        没办法,谁让家里没有生粉呢?

        可是没有又不能完全不放,否则煮出来的就是水,没办法变稠了。

        果酱就得是黏黏糊糊的,稠稠的。

        当然了,也不排除她担心挑出来的果子数量有点少,不放点面粉进去,到时候根本不够吃。

        没有糖,所以叶瑜然尽量往一些甜味的野果挑,先把果子洗干净,去核切丁。

        放点冷水和盐泡一下。

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