咋的这么能耐啊?不光光住着大瓦房,家里吃喝不愁,还有一些稀奇古怪东西?好一些张宝素别说见了,听都没听说的东西啊。
“好嘞。”
“咱们好好准备过个年吧。”
李栋笑说道。“中午吃点啥?”
“要不我给你做个肉圆子尝尝?晚上咱们吃大餐。”
中午这会没多少时间了,再有李栋老家过年都是晚上过。“我给你打下手。”黄胜男心说李栋做的东西肯定不会差的,自己帮忙就对了。
“我也帮忙。”
张宝素小声说道,小娟瞅瞅黄胜男?又看看张宝素,突然发现自己帮不上啥忙了。“俺烧火。”土灶,小娟烧的时间最长?最熟悉这点谁都比不了?李栋都不成。
“那行,咱们快点弄好,吃点热乎的,下午还有的忙活呢。”
肉圆子其实简单,剁碎二斤五花肉,再搅拌白面糊糊摊饼子,饼子六七分熟就行了剁碎了,加上葱花沫子,鸡蛋,生姜沫子,油盐,调料搅拌均匀了。
团成肉圆子放进装着淀粉的簸箕里晃动,挂满一层淀粉下锅煮熟了,捞起来,外边一层晶莹剔透的淀粉层能看清楚里边葱花肉馅一口下去满嘴香。
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