三文鱼刺身,选择三十多斤的三文鱼肚腩那一小块,粉红的三文鱼片摆在银质餐具上,配着紫色的雕花绿色的菜叶,让人看了颇有种赏心悦目的感觉,这样的刺身每人也仅仅能尝上几片,沾上独家调配的沾料,味道鲜美异常,口感极佳。
厨房掐着点将刚出锅的超过三十斤的元宝螃蟹上桌,会有专门的服务员为客人拆蟹分食。
先不说味道,就是这么大的螃蟹,饶是这些客人见多识广也真是没见过。
帝王蟹和皇帝蟹再大也就十斤左右,这一只元宝螃蟹可就顶了帝王蟹三只的!
三斤一条的白鲳鱼清蒸,几斤重的大扇贝切片清炒,辣炒方斑东风螺,龙虾三吃,一品双头鲍……满满一桌子就没有一道菜不味道极美,尤其是这些食材和平时见到的不同,他们有钱也根本就买不到啊!
尤其是私房菜馆里的酒水,饮料是水果现榨汁,一个西瓜,只用瓜心最甜的那一块,西瓜本就在冰箱里镇着的,榨成汁倒进杯中时杯子都沁着凉,葡萄大如乒乓球,去了皮直接压榨,果汁是鲜艳的紫红色。
白酒是自家酿的,却比外面买的十年二十年的国窖口感还要好。
有一桌的客人是公司老总亲临,还点了一瓶冷媚儿自酿的红酒,喝完后,老总想直接买一箱带走,可惜,私房菜馆的东西不外卖,只能在店里喝,这可把他郁闷个够呛,当场就预约了一桌晚餐的。
说实话,沈南松当初看到闺女把酒价定的那么高的时候还以为不会有人买的,可实际情况却是让他大感意外,原本49,999元一桌的菜都让他觉得是天价了,结果两百多万一瓶的酒人家竟是连个奔儿都不打的。
他觉得自己的东西卖的贵,那些请客的人却觉得钱花得太值了,不说别的三、四斤左右的帝王蟹还要四到六百一斤,还是养殖的,他们吃的元宝蟹以前就没见过,一只那么大,光是这只蟹就价值两万左右,毕竟谁都知道,野生的海产品,越大越重越值钱。
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