吃过几次亏的霍莎，也终于学得聪明一点了。

        而顾依依之所以会选择做扣肉，也是在市场上发现，这里居然有干梅菜卖。

        将泡好洗干净的梅菜也切碎了，用剩下的料汁拌了，放在肉的最上面。

        然后，一道精致的梅菜扣肉就等着出锅了。

        剩下的肉顾依依就给切成了肉块，下锅焯掉血水洗干净锅放了一点油再加入冰糖煸炒出焦糖色。

        再把肉块倒进去快速的翻动着，等到把所有的肉块都均匀上色之后，再加入半碗黄酒一碗水和一大勺酱油焖煮。

        也放进去了一些大料什么的，这两个菜都是耗时的菜。

        一边等待，顾依依又一边忙碌着其他的小菜。

        再加上西红柿炒鸡蛋，鲫鱼豆腐汤，农家小炒肉。

        还有一个五香花生米，也就差不多了。

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