顾依依却是去了市场，买了一些瘦肉回来，打算烘制肉干。

        先是将肉洗干净煮了十几分钟，捞出来放凉之后，切成薄片。

        锅里擦上一层薄油，然后开始烘烤。

        做肉干最重要的就是火候，顾依依注视着锅底的肉片，时不时的调整火候大小。

        等她开始翻面的时候，肉香味在整个厨房弥漫开来……

        等锅里的肉干颜色变深，顾依依捏起来尝了一小片试了试口感，随即关火。

        这次做的还不错，多做几次掌控住用量，店里是不是也可以开始推出新品肉干？

        而且还可以做出五香、孜然、椒盐、香辣等不同口味的，顾依依在心里计算了一下利润，觉得这个还是可行的。

        做吃食，最关键的就是要经常上新品，满足大家不同的口味需求。

        就像是“蒸味”店里，每周都会推出一道新菜，而面包坊也会经常有新品上市。

        之前付文笙住院，口味需要清淡，有几次陈玉枝送过来的饭菜都是素雅的。

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