顾依依却乐意去做，过年嘛，图个开心，让大家都吃一个痛快。

        当然了，对于做惯了厨房里那些活计的顾依依来说这些其实也并非是难事。

        反正就见到她利落的去除鱼皮、鱼骨和影响口感的红色鱼肉部分。

        一手压着雪白晶莹的鱼肉，一手反握着刀，唰唰唰的功夫，一块鱼肉就被刮成了鱼蓉。

        只花了不到半个小时，好几条大鱼就全部被刮成了鱼蓉。

        尔后又用手抓着搓捻，确定鱼蓉全部变成了茸状之后，顾依依开始一边加清水一边用筷子搅打鱼蓉。

        将鱼蓉打搅出黏性之后，又加入葱姜蒜蛋清还有盐重新打搅。

        待得这些鱼蓉放在冷水中能够漂浮起来之后，又加入味精和湿苕粉和融化了的猪油，顺着一个方向搅拌。

        锅里烧水，将鱼丸一个个的挤进去。

        鱼泥挤完了之后将铁锅放在最小的灶上烧开，然后鱼丸盛出来撒上葱花。

        结果刚刚还没尝够肉丸的霍飞又被招|惹过来了，还大言不惭的说道：“妈，你看看你看看，你看嫂子做的这些，你以前做的根本就是猪食。”

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