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第186章 不足在哪里 (3 / 3)

        掌柜的怒火都可以点燃整个后厨了,他怒气冲冲道:“他们是跟我过不去吗?非要点这一两道菜?”

        服务员不敢隐瞒之前发生的事情,一五一十地和掌柜说了。才道:“之前小张他们有眼不识泰山,已经把人给惹恼了,这会儿会发生这种误会也实属寻常。您看该怎么办?”

        掌柜瞪了她一眼,能怎么办?他亲自去解释咯!

        在等待老板到来的时间里,林音他们尝了一下这一家的八诊饭。不得不说这拿了第一名的饭还是很不错的。每一口都十分软糯香甜,这种软糯还带着平常没有的爽滑,一点都不担心会不消化。

        陆熊举起大拇指,说:“这饭不错,里面的甜不是白糖或是其他添加剂的甜,而是各种材料混合之后应该有的甜。米饭最怕的就是黏牙,尤其是这种带甜的豆类,可老板就做得很好,一点都不粘牙.....”

        林安听得一愣一愣,一口接一口地吃着,的确挺不错的。不听只觉得好吃好吃,听了才知道这么神奇。

        江则和林音两个都是厨师,江则虽然做的是西餐,但拥有敏锐的味觉,尝了一口,就说出了这八珍饭的不足:“这里头的材料都不是极好的,里面的红豆掺有一点劣品,细细品尝,就能品尝到一点苦味。”

        林音也点点头,说:“这些食材放下去的顺序也不够讲究,应该先放红豆,可我感觉掌柜好像先放了绿豆......”

        匆匆过来的掌柜听见了他们的话,站在原地呆了一秒,迫不及待地问:“真的有不足吗?你们能吃出来不好?”

        八珍楼是掌柜从祖宗手上继承过来的,他父亲那一辈,叔叔的手艺不错,还算继承了个七八成,到了他手里就不如他叔叔了。一些传承因为天赋和时代的动荡早已断代了。

        刚开业的时候他还能听见不少老人说他家的味道不如以前好了,但他们似乎不是专业人士,只能说出不如之前好了,却不能说出不好在哪里。

        如今终于找到一两个能吃出不足在哪的人,他能不激动吗?

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