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第一百零三章 团圆饭 (3 / 5)

        王可凡提着鱼进去,将鱼放在了菜板上,将鱼剁成了一小块一小块的,然后就将鱼存在了盆子当中,又放上各种各样的调料开始腌制鱼。

        这个腌制的过程大概需要10分钟的样子,王可凡就开始在另外一个锅里面放油,然后放入买的鱼调料。

        因为自家吃辣也不是特别爱吃辣,所以买的就是酸菜鱼的鱼调料,一家人也都比较喜欢这个口味。

        将酸菜放在锅里面炒了一会儿之后,便开始倒入水到了之后带水开了,而那边的鱼也腌制了将近10来分钟的样子,王可凡开始将鱼慢慢的放了进去,然后在煮了一两分钟之后,他拿着铲子,将鱼翻了一下,而且这种幅度是很小的翻动。

        如果说翻动的幅度过大的话,容易导致鱼肉被翻烂了,所以翻动的幅度都是很小的,而且还要防止鱼肉被翻烂,因此都是很小心的翻动的。

        再将鱼煮着了之后,王可凡母亲炖的土鸡现在已经炖好了,现在正是可以用来做凉拌鸡的时候,不是特别的软,也不是特别的硬,刚好合适。

        但是王可凡的刀功不行,他在凉拌这些的味道上面都还拿的很稳,但是真的要考验他的刀功的话,就真的不行了,自己用菜刀宰出来的鸡,可能一头大一头小,看起来就不是特别美观了,因此这件事情就交给了他的父亲来做。

        以前小的时候家里面做凉拌鸡全部都是由他的父亲做的凉拌鸡,但是自己又不会弄,所以自己以前就只是在旁边边看边跟着学,而凉拌的时候则是他的母亲去拌的,因为他以前并不会。不过后来在外面看到人家凉拌之后,自己也渐渐的学会了怎样凉拌了,所以现在基本上家里面办凉拌鸡这些都是自己来弄的。

        这不,王可凡的父亲将凉拌鸡给宰好了之后,王可凡便开始过去拿着一个稍微大一点的盆子,将鸡肉全部倒了进去,然后放辣椒,糖,盐,味精,还有一勺鸡汤,然后便开始搅拌起来,里面再加上一些葱丝,蒜蓉,整个味道那是一个非常的好啊。

        当这盆鸡肉拌好的时候,王可凡的口水那都感觉已经快要流下来了,旁边看着的玄灵和玄宝两个人也是目瞪口呆,同时也是直勾勾的望着王可凡,手上端着那盆鸡肉。

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