王铁军的婚期终于快到了, 一家人经过商量决定将正房腾出来做新房，冰兰木兰搬去厢房。木兰也要面临嫁人，等木兰一出嫁，厢房便是冰兰的天下。

        这次秦大川与承头人商量酒席冰兰凑过去听了, 秦铁军是长子, 秦大川就想给儿子办得热闹一点, “肉八碗咱们换一个，大碗松肉换成炖牛肉，我觉吃肉吃着实惠，四凉菜就要芥末墩，松花蛋, 酱牛肉，炸饹馇盒，炒菜也来四个，木须肉，鱼香肉丝, 您做的锅塌豆腐有名，这个咱们不丢, 还差一个, 李师傅有啥建议？”

        “我给您上一道拔丝菜, 甜甜的, 女人孩子都喜欢, 拔丝可以选苹果, 梨, 白薯，山药，用啥您说”李厨子是非常客气的。

        “那就山药吧！”

        “还可以上两道做主食也做点心, 八宝饭，麻团，好吃好看，您这桌席面就体体面面的了。如果再凑两道，咱们也算个四四到底，四平八稳。”

        原来老辈子一点不忌讳四，而是很喜欢，四代表着四平八稳，稳稳当当，平平安安，是吉利

        的数字。

        “行，就麻烦李师傅了”

        新添的菜准确的说更像小吃，一盘炸回头，一盘炸春卷。炸回头是一道清真小吃，荤的里面馅是牛羊肉，调料以黄酱、花椒水、青芥末、香油、盐拌馅，包成饺子形状，只是两边回来捏一下。炸出来色泽金黄，皮焦酥脆。

        素的多以西葫为馅，加黄花、香菜、黄酱调味，有的先蒸熟再炸，街上叫卖“蒸而炸！”冰兰是不会亏自己的嘴巴的，手里有钱了大街上的小吃几乎吃了个遍。开始管教秦铁坤的时候就用了这些东西。

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