杜英只好解释道：

        “这一杯酒里面，含有多少水，多少酒精，额，也就是能够让人愉悦、让人喝醉的东西，是具有一定的比例的，这葡萄酿还有我们平时喝的酒，或是用葡萄酿造的，或是用酒曲酿造的，其实酒精都没有多少。

        想要喝醉，不是那么容易的，你看那路边酒楼里面，大碗大碗喝酒的，大有人在。

        刚刚我就在想，是不是能够通过一些手段提高这里面的酒精含量，比如蒸馏······也就是将这液体加热，让一部分液体升到空中，再做拦截，如此一来就能够提高酒的纯度。

        这才应该叫真正的烈酒。”

        说到这儿，杜英也来了兴致，直接扯过来一张终南纸，拿出来炭笔，画出来流程图，包括葡萄酒的酿造方式也一并画了出来。

        郗道茂一边听，一边问，杜英一一解答，如果不是因为深入到微生物层面的话，属实是难以让这个时代的人理解，杜英大概会直接给郗道茂上一堂高中生物课。

        杜英说完之后，口干舌燥，抓起来酒爵，却发现里面的酒不知道什么时候已经下去了大半。

        接着，他抬头看向郗道茂。

        佳人两颊飞红，已经染上了几分醉意。

        刚刚杜英说的起兴，郗道茂也颇感兴趣，所以听得入迷之处，不知不觉就抓起来酒爵尝了几口。

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